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【转载】春季幼儿饮食支招  

2014-03-14 16:22:34|  分类: 育儿妙招 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自君逸幼儿园《春季幼儿饮食支招》

春季乍暖还寒,气温变化多端,幼儿身体抵抗力较弱,细菌和致病菌容易在幼儿体内繁殖,导致幼儿患病。家长要给幼儿补充足够的营养,以提高免疫力,抵抗各种疾病。家长在饮食方法要注意哪些事项呢?1.保证钙质的充足供应:春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。或是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。让孩子少吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内吸收。2.多补充维生素c:维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素c对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。3.粗粮、杂粮有好处:粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。4.多吃含自然糖分的食物:春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿。因此,春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。5.富含植物性脂肪的食品要常吃:脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等.早发现、早诊断、早治疗是对付春季多发病、常见病的“上上策”。提醒学校和家长都要做好预防工作,除了补充丰富的营养外,室内多通风,保持空气新鲜,同时培养幼儿良好的个人卫生习惯。

 

 

 

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